Lej en kok Signaturmenu.

Vi har endelig fornøjelsen af, at kunne præsentere jer for en helt ny signaturmenu.
Få en totaloplevelse, hvor vi guider dig igennem 9 retter, foruden snacks, petit fours og potentielle overraskelser.
Ydermere har vi skruet prisen ned, så endnu flere har muligheden for at smage sig igennem vores yndlingsretter.

Menu:

  • Snacks
  • Bagt torsk fra Vesterhavet , 50% fløde, syltede sennepsfrø, urter
  • Hjertesalat m/ skummende sauce fra havet
  • Saltet/tørret okse, purløgsmayo, parmesan, citron, urter og sprødt
  • Jomfruhummer, syltet selleri, bøgehatte og æble
  • Perlehøne, morkler, cremet sauce
  • Spidsbryst, syltede løg, grønt, kraftig glace og urter
  • Svinekæbe braiseret i mørk øl, rødbede i variation, sauce på lage
  • Danske oste med behørig garniture
  • Chokolade i variation
  • Petit fours til kaffen

Prisen er 1.000,- pr cou (min 6 personer) kan dog laves til mindre, mod højere cou-pris
Signaturmenu incl. nøje udvalgt vinmenu: 1.650,-

Lej en kok allerede idag.