Vi håber alle havde et godt nytår.

Desværre måtte vi i år sige nej til at komme ud som privat kok denne aften.
Dog lavede vi en fantastisk nytårsmenu, som mange benyttede sig af.

Forret:
Jordskokkesuppe m/ æble, trøffel og hasselnød

Mellemret:
Grillet avocado m/ krabbesalat

Hovedret:
Grillet amerikansk ribeye m/ pommes anna, syltede svampe, brændt tomat, salat med eucalyptusbalsamico og rødvinssauce

Desert:
Creme Brulee m/ diplomaticosyltede bær